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Côteaux du Vendômois Grillé d’Aunis
12,00 €
Le pineau d’Aunis comme vous n’en avez jamais bu!
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Type de vin | Tranquille |
| Couleur | Rouge |
| Cepage | Pineau d'Aunis 100% |
| Millesime | 2018 |
| Degré alcoolique | 14% |
| Caractere | Sec |
| Temperature de service | 12°-13°C |
| Contenance | 75cl |
Gastronomie
Dégustation & Vinification
Robe rouge intense limpide et brillante.
Nez : un bouquet frais, exaltant des arômes de fraise et de petits fruits noirs, un fond d’épices, légèrement réglissé, avec un soupçon de notes grillées et de poivre noir.
Bouche : La bouche est ronde et chaleureuse. Les tanins sont soyeux et tapissants, on retrouve une pointe de groseille, ainsi que des épices, du gingembre et du poivre noir en final. Bel équilibre avec une attaque fraiche.
Vinification en cuvons de 1000l, Cuvaison de plus de 14 jours, à température contrôlée de 22 ° C ; pigeage traditionnel à la main pour une extraction idéale, Vinification du cépage Pineau d’Aunis pur.
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