Les avis clients

Commentaires

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Chinon Evil Red Sans Sulfites Ajoutés

10,80 

Ce vin de Chinon a résisté au Démon nommé Sulfites ! Il est issu d’un plateau argilo limoneux sur les hauts de la rive gauche de la vallée de la Vienne. Grâce à une maturité plus longue, c’est un vin sanguin, charpenté et généreux en arômes grâce à ses tanins soyeux.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Tranquille

Couleur

Rouge

Cepage

Cabernet Franc

Degré alcoolique

13.5%

Millesime

2021

Caractere

Sec

Temperature de service

14°-16°C

Contenance

75cl

 Gastronomie

 

Idéal pour accompagner des grillades, des viandes rouges de caractère (côte de bœuf, onglet, carré d'agneau), du gibier et des fromages de terroir

 Dégustation & Vinification

Dégustation : La robe est sombre et intense. Le nez puissant et charnel séduit par ses notes de fruits mûrs, de prune, de tabac et de poivron grillé. La bouche est ample, structurée, équilibrée par ses tanins cossus.

Vinification : Vinification sans souffre avec bio-protection levurienne. Macération longue (15 à 20 jours).