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Chinon Evil Red Sans Sulfites Ajoutés

10,80 

A servir en accompagnement de préférence d’une côte de bœuf, de grillades (onglets, carre d’agneau)

Informations complémentaires

Poids 0.75 kg
Type de vin

Tranquille

Couleur

rouge

Cepage

Cabernet Franc

Millesime

2018

Caractere

Robe sombre et intense. Le nez puissant et charnel séduit par ses notes de fruits mûrs, de prune, de tabac et de poivron grillé. La bouche est ample, structurée, équilibrée par ses tanins cossus.

Temperature de service

15°C

Contenance

75cl

 Gastronomie

 Dégustation & Vinification

Deux jeunes Vignerons s’installent aux Vignobles du Paradis, au cœur de l’AOP Chinon. En entrant dans un chai mystérieux, ils découvrent d’intrigantes grappes, issues de Cabernet Franc taillé à la tronçonneuse, et déclenchent malgré eux les forces œnologiques démoniaques du Grand Oxygène. C’est en cherchant à échapper à ce Démon, sans céder à la tentation du grand Sulfite, protecteur universel controversé, qu’ils mettent au monde Evil Red, un Chinon possédé et sanguin, protégé uniquement par son bouclier de tanins soyeux. Élevez en caveau profond. Exorcisez Evil Red à l’aide d’un tire-bouchon et libérez dans un verre securit, en l’escortant de préférénce d’une viande sanglante