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Chinon Evil Red Sans Sulfites Ajoutés
13,20 €
Ce vin de Chinon a résisté au Démon nommé Sulfites ! Il est issu d’un plateau argilo limoneux sur les hauts de la rive gauche de la vallée de la Vienne. Grâce à une maturité plus longue, c’est un vin sanguin, charpenté et généreux en arômes grâce à ses tanins soyeux.
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Franc |
| Couleur | la robe est sombre et intense |
| Millésime | 2023 |
| Caractere | Sec |
| Contenance | 75cl |
| Degré alcoolique | 12.5% |
| Temperature de service | 14°-16°C |
| Potentiel de Garde | 3 ans |
Dégustation : Le nez puissant et charnel séduit par ses notes de fruits mûrs, de prune, de tabac et de poivron grillé. La bouche est ample, structurée, équilibrée par ses tanins cossus. Vinification : Vinification sans souffre avec bio-protection levurienne. Macération longue (15 à 20 jours).
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